营养过剩影响儿童智力发育 还易造成儿童肥胖

许多人认为营养不良会影响儿童智力，实际上，营养过剩不仅容易造成儿童肥胖，也易对智力发育构成负面影响。

营养不良会影响智力发展，严重营养不良会造成智力发育迟缓。然而，调查发现，营养过剩不仅导致“肥胖儿”，还可导致“肥胖脑”，使脂肪在幼儿脑组织堆积过多，大脑皮层的回变浅，脑的皱褶减少，并且神经网络的发育也差。使智力水平降低。另外，饱餐之后会造成脑缺血，因为此时胃肠里血液供给增多，而脑部相对处于缺血状态，脑部需要的养料和氧气供给相对减少，这就会影响脑的发育，从而影响智力发育。

营养过剩对儿童智力的影响主要是引起“不协调性”，表现为视觉——运动之间协调性差，瞬间记忆与手眼运动配合能力差。这种“不协调性”使得儿童 的动作显得笨拙，反应能力不如同龄的正常体重儿童，对儿童日后的学习与生活有一定的不利影响。且“不协调性”的程度与营养过剩的程度呈正比。

吃得过饱，营养过剩，还可使人体中免疫细胞过早发育，导致中年时期细胞免疫力迅速下降。营养过剩的儿童成年后，无论是体力、智力等方面的功能都将大大下降。所以，为了孩子大脑的正常发育，父母要培养孩子吃饭养成定时定量的习惯，不要见到好吃的东西就拼命吃。