富含卵磷脂的食物有助于提高记忆力
2012-06-19 23:06:54 来源:24小时营养网 人气:
富含卵磷脂的食物有助于提高记忆力
乙酰胆碱是大脑的“润滑剂”,它能使脑部更加活跃。而卵磷脂能转化成乙酰胆碱,因此,多吃花生、大豆、毛豆等富含卵磷脂的食物,将有助于提高记忆力。
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