为何这些食物对多动症儿童不好？
2012-07-12 23:16:30 来源：24小时营养网 人气：
为何这些食物对多动症儿童不好？
这篇文章中，提到的巧克力、油炸物，其实裡面容易有牛奶，一般以为油炸的东西，就不会有牛奶，其实如有裹麫煳，不衹裡有牛奶成份，更的蛋的成份，而牛奶与蛋都是慢性食物过敏的前二名。此，一般外面的油炸食物，不是反式脂肪酸，不然就是不稳定的植物油，这些进入小朋友的身体，不过是让坏油持续取代好油，也造成体内必须脂肪酸的浓度降低，国外的研究报告很清楚地告诉我们：Omega-3脂肪量低的男孩，有行为问题记录的频率较高。包括过动、冲动、焦虑、大发脾气和睡眠问题。
有些医师会把吃糖可能会过动斥为无稽，但其实国外有一些研究都支持这样的看法，像是1995年在Journal of Pediatrics(小儿科期刊)上的研究报告就显示那些过动或不稳定的小朋友在吃了蔗糖以后，体内的肾上腺素会比平常浓度高上十倍以上，无怪乎这此小孩在吃了糖后会整个「high」 起来。
奉劝父母，除了少吃糖，要以市面上一般贩售的优酪乳来帮助小孩子改善肠道，还是不鼓励，因为大部分的产品含糖量过高，有时，好菌还不长，糖就把坏菌先给喂饱，再加上”sugar high”，真是雪上加霜啊！
小孩子从小建议养成吃蔬菜水果的习惯，国内也有医师发现小孩的饮食习惯转变为一天固定摄取超过五种以上的蔬菜量，过动的情形会持续稳定而比较不会复发，也有一些天然蔬果锭(当然不含蔗糖)，可让小朋友慢慢地改变他们的体质与饮食喜好，约有四成以上的小朋友会愿意开始吃蔬菜水果。
总之，饮食与小孩子的稳定与否甚至健康真的息息相关。
分享到：
