中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120402期：青蒜回锅肉的视频做法。嘉宾：厨师屈浩师傅、营养师王旭峰。青蒜回锅肉的制作原料：主料：五花肉；辅料：洋葱；调料：豆豉、豆瓣辣酱、青蒜、大蒜、葱、姜片、料酒、酱油、白糖、盐。
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120621期：油泼辣子面的视频做法。嘉宾：厨师俞世清师傅、美食评论家戴爱群。油泼辣子面的制作原料——主料：面粉、五花肉丁；配料：酱瓜、芥蓝、青蒜、大蒜、大料；调料：酱油、辣椒粉、醋。
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120106期：薄皮馅饼的视频做法。专家：俞世清师傅。薄皮馅饼的制作步骤：1富强粉中加入少许的开水烫十分之一，再用凉水和好醒十分钟；2锅中做水，下入菠菜焯制再切成小粒；3锅中倒油，把大料煸香之后下入五花肉粒，再烹入用酱油澥好的黄酱，下入葱姜。
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120317期：花素蒸饼的视频做法。花素蒸饼的制作原料—主料：面粉；辅料：胡萝卜、鸡蛋、木耳；调料：花椒、酵母、泡打粉、香葱、香菜、白糖、香油、盐、胡椒粒；嘉宾：中国烹饪大师愈世清师傅；高级营养配餐师于仁文。
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120409期：樱桃肉的视频做法-樱桃肉里没樱桃，大厨教你烧制名菜。嘉宾：厨师屈浩师傅、美食评论家戴爱群。樱桃肉的制作原料：主料：五花肉；配料：青豆、葱、姜；调料：番茄酱、白醋、白糖、料酒、盐。
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120528期：月牙蒸饺的视频做法-颠覆传统工艺，爽香鲜翠挑战味觉。嘉宾：厨师俞世清师傅、营养专家于仁文。月牙蒸饺的制作原料—主料：富强粉、茴香；辅料：海鲜菇、虾皮；调料：黄酱，小葱。
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120102期：一虾两吃。专家：亚洲大厨，中国烹饪大师：屈浩，著名美食家：戴爱群。一虾两吃的制作步骤：1、把虾洗净，剥壳取肉，虾肉加淀粉抓匀，用温油炸熟；2、蒜末爆香锅底，把炸好的虾肉、青红椒、菠萝下锅、翻炒均匀；即可出锅。
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120312期：拔丝鸳鸯的视频做法。嘉宾：亚洲大厨，中国烹饪大师屈浩师傅，著名美食评论家戴爱群。拔丝鸳鸯的制作原料—主料：红薯、山药；辅料：绵白糖。
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120103期：蒜香辣鸡翅。专家：亚洲大厨，中国烹饪大师：屈浩，著名美食家：戴爱群。制作鸡翅要点：在鸡翅中的两根骨头中间划上一刀，但不要划透，这样更容易入味和成熟，业不会破坏原有的形状。
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120210期：草菇蒸鸡的视频做法。厨师：刘忠师傅。地道三黄鸡炮制谭家菜，官府菜进入寻常百姓家。主料：三黄鸡、草菇；辅料：葱、姜、鸡油、白糖；调料：酱油、料酒、盐、水淀粉。
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120418期：家常馅饼的视频做法(重播20120106)。专家：俞世清师傅。薄皮馅饼的制作步骤：1富强粉中加入少许的开水烫十分之一，再用凉水和好醒十分钟；2锅中做水，下入菠菜焯制再切成小粒；3锅中倒油，把大料煸香之后下入五花肉粒，再烹入用酱油澥好的黄酱，下入葱姜。
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120604期：芝麻酱糖饼的视频做法-芝麻酱让你吃出童年的味道，甜香可口手工做面饼。嘉宾：厨师俞世清师傅、美食评论家戴爱群。芝麻酱糖饼的制作原料——主料：面粉、小米；配料：芝麻酱、红糖。
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