冬令进补增强体质 水果进补润燥生津 四大虚证补品

单纯气虚者可服用白参(生晒参)

当今社会，工作繁忙，生活紧张，体力与脑力消耗很大，多数中青年人健康透支的较多，不同程度上，或多或少会出现一些“未老先衰”的征兆，也就所谓出现“乏力症群”、“亚健康”的状态。以中医来说就是出现不同程度的各种虚证，则应该对不同的虚证应用不同的补品进行进补，才是正确的有益的方法。否则会得不偿失，甚至有害无益。

中医四大虚证经典补品

1气虚：主要为神疲乏力、气短、倦怠等乏力症群，也就是指全身精神不佳，体力不济。

代表补品为人参，包括西洋参、白参(生晒参)、野山参、红参(朝鲜参、高丽参)等；一般说气虚而稍偏热的，如患有高血压、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期综合征者应服用西洋参为宜；单纯气虚者可服用白参(生晒参)，气虚较严重者可服用野山参，因为野山参补气的功效显著；反之，气虚偏寒的应用红参(高丽参)进补，红参有补气温阳的功效。

2血虚：相似于现代医学的贫血症，指经常出现头晕、眼花、面色萎黄、失眠、多梦、月经过多等症状。

代表补品为阿胶、当归等，阿胶就是驴皮胶，有补血、止血的功效，除了用阿胶熬制膏方外，可作为妇女补血调经的常用补血药。

3阳虚：一般是指除了气虚证之外，还有畏寒、怕风、四肢发凉等症状。

代表补品为鹿茸，鹿茸的壮阳功能较强，可磨粉或浸酒后服用；但阴虚内热者应禁忌，否则有可能造成出血、烦热不安等不良反应。

4阴虚：主要是表现为五心烦热，面赤升火，口干易怒，性情烦躁，如更年期综合征大多表现为阴虚症。

代表补品有银耳、石斛(枫斗)等，银耳补肺阴、润肠的功能较佳，石斛生津止渴的功效好；当然，西洋参在补气的同时也可作为阴虚者的补品。

冬令进补增强体质

数千年来，冬令进补已成为民间的习俗，因为冬天一般消化吸收功能较好，更有利于补品吸收，因此冬令进补比春夏进补收效更佳。当前经常应用的补品除了上面已经介绍过的人参、鹿茸、阿胶、当归、白木耳等之外，还有冬虫夏草、灵芝、蛤士蟆、燕窝等。

灵芝和冬虫夏草均为真菌类食物，具有补益脾肾、提高免疫及强化体质的功能，因此免疫功能低下，体质虚弱，肿瘤患者，肾功能、肺功能下降者可以应用；哈士蟆具有补肾益精，润肺养阴之功效，对肾亏腰酸，肺虚咳嗽，遗精体虚者有益；燕窝具有养阴润肺的功效，对肺虚内热、咳嗽口干者有益。当然，冬令也是食补的大好季节。如果是气虚、阳虚者，可以多吃一些牛肉、羊肉，甚至鹿肉，这些都是补气温阳的食品。如果是阴血亏损者，可以多吃一些鳖甲、黑鱼、海参等水产品。

水果进补润燥生津

时下气候常让人感到肌肤干燥，口干咽痛，最好的进补养生的方法就是进食一些润燥生津的水果。

生梨性味为甘、酸、凉，具有润燥补肺的功效，患有慢性支气管炎、在秋冬经常容易复发者，有口干烦热、咳嗽多痰者、多吃一点生梨颇有益处；如果把梨心挖去，加一点川贝粉、冰糖，蒸热后吃，则止咳化痰的功效更佳。

藕性味甘寒，具有润燥清肺，凉血健脾的功效，对一般患者咳嗽多痰、口渴咽干、甚至咳血、吐血的病症皆有疗效。

荸荠又称马蹄、地栗，性味为甘寒，是一种很好的食疗佳品，它具有生津润燥、清热化痰、利尿消食的功效，在秋冬季节，对患气管炎、肝炎、肾炎、尿路感染、高血压、肿瘤患者均具有一定的功效；荸荠如作为食疗食品，应洗净后带皮煮汤，服汤更佳；最好不要生吃，以免感染寄生虫。

膏方小贴士

1服用膏方，一般由冬至“一九”到“九九”为止，可服用2-3个月，当然也不必严格遵守上面的日期，早一点，迟一点均可，每日可1-2次，每次1-2匙，用开水冲溶后服用。

2膏方空腹服用较佳，但如消化功能不佳者也可饭后服用。

3为了防止膏方霉变，膏方一般应该放在冰箱内，用专用汤匙取膏。

4在服用膏方期间，如遇到感冒发热、腹泻等急性病时应暂停服用，否则无益有害。

5服用膏滋药前如有胃呆、腹胀等不适症状，可请医师先开几帖“开路方”，使其胃肠功能康复后再开始服用“膏滋药”。