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不同的运动而采取的不同食补方式

2012-05-03 11:16:24   来源:24小时营养网   人气:

不同的运动而采取的不同食补方式

不一样的运动 不一样的食补

运动时我们怎样吃才能补充身体所消耗的能量,真正达到运动健身的目的呢?下面介绍几种根据不同的运动而采取的不同食补方式。

1跑步

短跑时间短、强度大,要求有较好的爆发力。在膳食中要有丰富的动物性蛋白质,以增大肌肉体积,提高肌肉质量。另外,在膳食中增加磷和糖的含量,为脑组织提供营养。还应在膳食中增加矿物质如钙、镁、铁及维生素B1的含量,以改善肌肉收缩质量。

长跑要求有较高的心肺功能及全身的抗疲劳能力。虽强度较小但时间较长,体力消耗较大。膳食中要突出碳水化合物、铁、钙、磷、钠、维生素C、B1和E的含量,有利于提高有氧耐力。

2体操

健美操以及竞技体操、艺术体操动作复杂而多样,要求有较强的力量与速度素质以及良好的灵巧与协调性,对神经系统有较高的要求。因此,应着重补充高蛋白质、高热量、低脂肪,维生素、矿物质,突出铁、钙、磷的含量及维生素B1、C、的含量。

3球类

球类项目对力量、速度、耐力、灵敏、柔韧等素质有较高的要求。食物中要含丰富的蛋白质、糖以及维生素B1、C、E、A。球的体积越小,对运动者的视力要求较高,所以,在食物中维生素A的含量应更高些。足球运动时间较长且在室外,矿物质、水分丢失较多,应及时补充。

4游泳

游泳作为水中项目,使机体散热较多、较快,冬泳更是如此。游泳锻炼要求一定的力量与耐力素质,要求在膳食中含有丰富的蛋白质、糖和适量脂肪。老年人及在水温较低时出于抗寒冷需要,可再增多脂肪摄入。维生素以B1、C、E为主。增加碘的含量,以适应低温环境甲状腺素分泌增多的需要。

5棋牌类

棋牌类是以脑力活动为主的项目。当血糖降低时,脑耗氧量下降,工作能力下降,随之产生一系列不适症状,所以棋牌类项目对糖类有着特殊的需求。此外,膳食中增加蛋白质和维生素B1、C、E、A的供给,提高卵磷脂、钙、磷、铁的含量。膳食中应减少脂肪摄入,以降低机体耗氧,保证脑组织的氧供应。

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