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常见蔬菜十大错误吃法(组图)

2012-02-24 09:51:00   来源:24小时营养网   人气:

五、给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜

苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。

常见蔬菜十大错误吃法(组图):给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜

六、给宝宝过多地吃菠菜

菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。

常见蔬菜十大错误吃法(组图):给宝宝过多地吃菠菜

七、吃未炒熟的豆芽菜

豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

常见蔬菜十大错误吃法(组图):吃未炒熟的豆芽菜

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