马铃薯土豆的营养成分及八大美容健康功效

马铃薯土豆的营养成分及八大健康功效

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多馀脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。马铃薯对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦。我们一起来了解。

马铃薯营养的价值

马铃薯营养的成分

蛋白质、脂肪、碳水化合物、类胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁、钾等。

马铃薯的八大功效

一、减肥瘦身

马铃薯脂肪仅为0.1%，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多馀脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。马铃薯对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦。

认为自己身材不够理想的人，只要将马铃薯列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将马铃薯做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。

二、美容护肤

马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。可以帮助肌肤美白、减缓衰老、抗皱等功效。马铃薯对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟马铃薯切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。

把马铃薯切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决这个问题。

三、抗衰老

它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

马铃薯含有丰富的营养，是抗衰老的圣物。经常吃马铃薯的人身体健康，身体各个器官都减缓衰老，皮肤也是如此。

四、增强体魄

马铃薯不仅不会使人发胖，还有癒伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。马铃薯含有丰富的钾元素，肌肉无力及食慾不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃马铃薯，能够补充体内缺乏的钾。

其实，马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用

五、改善精神状态

马铃薯含丰富维生素C，是苹果的20倍。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑鬱、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，马铃薯可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它裡面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

马铃薯高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食慾的朋友，坚持吃一段时间马铃薯，一定能收到令你满意的效果。

六、防中风

每周平均吃上五至六个马铃薯，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。另外马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的“大众货”。

七、吃出好性格

马铃薯含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑鬱、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，马铃薯可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它裡面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。

八、和胃健脾

马铃薯有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。马铃薯所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食马铃薯已成为防治胃癌的辅助疗法。