萝卜-消食、润肺化痰；芋头-益胃健脾、补中益气

九、萝卜：下气消食、润肺化痰

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这已是人们熟知的一句话了。每100克萝卜中含蛋白质0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物3克，粗纤维1克，灰分0.6克，钾173毫克，钙36毫克，磷26毫克，铁0.5毫克，锌0.3毫克，钠61.8毫克，镁16毫克，锰0.09毫克，铜0.04毫克，硒0.61微克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.03毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C21毫克；热能84千焦。

性凉，味甘、辛，具有下气消食、润肺化痰、清热止咳及解毒等功效，适用于食积腹胀、咳嗽痰多、消渴、便秘、失音、肿瘤、乳痈、疮疖、乳汁不通等症，并有一定的抗癌作用。

十、芋头：益胃健脾、补中益气

芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、填精益髓等功效。民间有句谚语说，“七月七秋凉，八月番薯芋头娘。”

芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食。芋头营养丰富，含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高免疫，有助病后康复。

养生优势：芋头性平，人人适合。而且它益胃健脾、补中益气，能很好地缓解食欲不振、浑身无力。

营养亮点：芋头营养丰富，七大营养素基本都齐了。它能增强人体免疫力，特别适合体弱者。同时，它有助于保持肌肤弹性、延缓衰老。

秋季是芋头的成熟季节，芋头是秋天进补素食一宝，有益胃、宽肠、补益肝肾、填精益髓的功效。秋天常吃芋头能益脾胃、调中气、化痰散结、芋头的营养价值很高，淀粉寒凉达七成之多，此外芋头还能增强人体的免疫力、防治癌症、洁齿防龋。