天天饮食20120304-萝卜汆溜条的做法视频-俞世清师傅
2012-10-09 16:17:01 来源：中国网络电视台 人气：
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中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120304期：萝卜汆溜条的视频做法。
本期节目介绍萝卜汆溜条的视频制作方法：
一、萝卜汆溜条的制作原料
主料：玉米粉、面粉、心里美萝卜；
辅料：虾皮；
调料：酱油、醋、胡椒粉、香油、花椒、香菜；
二、萝卜汆溜条的制作步骤
1将等量的玉米粉与面粉混在一起，加入少许的盐，用温水分次将面粉调成稠一些的面糊状备用；
2)热锅凉油，放入少许花椒，炒出焦香味道之后，下入擦好丝的心里美萝卜，冲入温水，放入虾皮，水开后下溜条倒入酱油，临出锅前，淋少许的醋、胡椒粉、香油，洒上香菜即可。
专家介绍：
中国烹饪大师俞世清师傅；营养专家张辉。
主持人：陈志峰。
原视频地址：
http://food.cntv.cn/tiantianyinshi/classpage/video/20120304/100173.shtml
