天天饮食20120322-豆嘴和子饭的做法视频-俞世清师傅
2012-10-20 21:06:41 来源：腾讯视频 人气：
温馨提示：建议在WIFI下观看视频节省流量！
如无法观看，请在电脑上观看视频。
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120322期：豆嘴和子饭的视频做法。厨师：中国烹饪大师俞世清师傅；营养师王旭峰。
本期节目介绍豆嘴和子饭的视频制作方法：
一、豆嘴和子饭的制作原料
主料：小米、面粉；
辅料：黄豆嘴、虾仁、南瓜粒、广味香肠、芥兰、花生；
调料：盐、胡椒粉、香油、姜丝、葱；
二、豆嘴和子饭的制作步骤
1热锅凉油，放入姜丝和葱末煸香；
2依次放入广味香肠、南瓜粒、黄豆嘴，煸炒出香味后加入开水；
3盖上锅盖调成大火，水开以后倒入花生和小米煮熟备用；
4虾仁去掉虾线切成小粒，分别放入盐、胡椒粉、香油，抓拌均匀，腌制备用；
5面粉中放少量的水和成面团，擀成面片，切成条状，揪成小面片；
6放入芥兰、虾仁，调少许盐，等虾仁变色即可出锅。
主持人：陈志峰。
原视频地址：
http://v.qq.com/cover/g/gp86gwr8ox1ldel.html
