香港是“美食天堂”，亚洲的美食之都，聚集了来自世界各地的饮食文化。它既是高端菜肴的朝圣地，也是街巷小吃的汇集场。凭着香港人的智慧与对“吃”的执着，特色香港小吃可谓层出不穷，在香港的大街小巷，都可以感受到美食无国界的乐趣。香港美食种类繁多，烹饪方法花样百出。
1、凉茶
凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料，民间流传着“饮一杯凉茶，不用找医家”之说。香港饮茶风气盛行，大大小小的凉茶铺成为香港 的标志之一。凉茶历史悠久，品种繁多，有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、二十四味凉茶等品牌，口味和功效也不同。
推荐：
春回堂药行。凉茶老字号，茶品分凉茶(苦茶)和五花茶(甜茶)两种，有清热泻火、安神醒脑的功效。地址：中环阁麟街8号地下，地铁中环站D2出口。
2、龟苓膏
龟苓膏以鹰嘴龟、
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