五类“健康食物”并不健康 维他命饮料上榜

“吃得健康”是现代人生活一大关注，不过，专家指出，有5种“健康食物”并不健康，包括低脂花生酱、维他命补充饮料、能量棒、杂粮食品和非油炸饼乾，建议少碰为妙。

“简单饮食”(Diet Simple)作者塔米吉(Katherine Tallmadge)在“华盛顿邮报”(Washington Post)撰文指出，所谓低脂肪、高纤维、杂粮、天然等健康食物标榜的字眼，会欺骗消费者，让消费者误以为购买的东西是健康的。

塔米吉列举5种消费者应该避免的健康食物。

一、首先是“低脂花生酱”

美国非营利健康机构“公共利益科学中心”(Center for Science in the Public Interest)营养主任李柏曼(Bonnie Liebman)指出，低脂花生酱的卡路里和糖分比一般花生酱还高。

塔米吉表示，相对于低脂花生酱，消费者购买一般花生酱，每天食用1或2盎司，有助降低心脏病及罹癌风险。