五类“健康食物”并不健康 维他命饮料上榜
2012-03-15 22:26:16 来源：24小时营养网 人气：
五、最后一种要小心的食物就是“非油炸的薯片或饼乾”。
塔米吉说，一般人很容意相信烘烤、低脂的食物都是有益健康的，但大多数由精粮或淀粉制成的食物提供更多热量，且营养也较少。
他以标榜有益健康的薯片饼乾为例，事实上，薯片饼乾的成分是高度精炼的马铃薯片、淀粉、油、盐等原料。研究显示，摄取太多精粮和淀粉会增加罹患心脏病、癌症和糖尿病的风险。
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五、最后一种要小心的食物就是“非油炸的薯片或饼乾”。
塔米吉说，一般人很容意相信烘烤、低脂的食物都是有益健康的，但大多数由精粮或淀粉制成的食物提供更多热量，且营养也较少。
他以标榜有益健康的薯片饼乾为例，事实上，薯片饼乾的成分是高度精炼的马铃薯片、淀粉、油、盐等原料。研究显示，摄取太多精粮和淀粉会增加罹患心脏病、癌症和糖尿病的风险。
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