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胡萝卜+白萝卜

2012-03-18 23:20:27   来源：24小时营养网   人气：

4胡萝卜+白萝卜

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白萝卜中的维生素C含量极高，但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。

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