菠菜+酸菜
2012-03-18 23:20:27 来源：24小时营养网 人气：
8菠菜+酸菜
解读：吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。
放置时间较长的菠菜或是醃制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐，亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白，在血液中可导致机体缺氧。长时间的缺氧，可引起病理临床症状。建议人们不要食用放置时间较长的菠菜或是醃制不到位的酸菜，吃酸菜前最好用水先泡上1～2天后再食用。
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8菠菜+酸菜
解读：吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。
放置时间较长的菠菜或是醃制不好的酸菜中含有有毒的亚硝酸盐，亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白，在血液中可导致机体缺氧。长时间的缺氧，可引起病理临床症状。建议人们不要食用放置时间较长的菠菜或是醃制不到位的酸菜，吃酸菜前最好用水先泡上1～2天后再食用。
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