健康又便宜的十大食物之九：鲑鱼罐头
2012-03-24 12:08:35 来源：24小时营养网 人气：
9鲑鱼罐头
好消息！你可以花很少的钱从鲑鱼罐头里获得所有野生鲑鱼的所有营养。专家说4盎司的鲑鱼——不管是新鲜的还是罐头的——能提供一天所需的Ω-3脂肪酸，这种有益的脂肪可以减少身体里的有害物质以降低心脏病和癌症风险。
这种食物也可以提供每天所需的维他命D和其他重要的矿物质。新鲜野生鲑鱼和罐头鲑鱼污染物含量——比如汞和多氯联苯——都很低。食用罐头装的鲑鱼就像吃罐头装得金枪鱼：切片撒进你的夏日意面沙拉或者用少许蛋黄酱、芥末、柠檬汁、碎洋葱、西芹拌起来夹进三明治里。
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