研究显示奇异果（猕猴桃）为营养价值最高的水果

根据美国纽泽西﹝N.J﹞纽布朗斯维克﹝New Brunswick﹞ 洛特格斯大学﹝Rutgers University﹞的保罗.拉茜斯﹝Paul Lachance﹞博士的水果营养价值研究报告：在27种最受欢迎的水果中， 指数为16的奇异果是营养比重最高的水果， 接下来是木瓜﹝14﹞，哈蜜瓜﹝13﹞，草莓﹝12﹞， 芒果、橘子、柠檬﹝11﹞。

奇异果除含丰富维他命 C、A、E、钾、镁、纤维素之外，更含其他水果少见的营养成份-叶酸、红萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等，营养价值远超过苹果、柳橙、木瓜、香蕉、葡萄柚、哈蜜瓜、草莓等外貌比它美豔的水果！水果之王的美称当之无愧！

1营养最高：DV/100g(每100公克水果所占每日营养建议摄取量Daily Value的百分比)为27种水果之冠。

2热量最低：被测定为CPN(Calories Per Nutrient，每单位营养素所含的热量)最低。

3维生素C的最佳来源奇异果中维生素C含量的DV值为230%，是柳橙的1.7倍，是足以提供人体一天所需维生素C建议量的水果之一，被测定为维生素C的最佳来源。