吃鱼的误区：空腹吃鱼易得痛风
2012-04-12 17:23:28 来源：24小时营养网 人气：532
三、空腹吃鱼易得痛风
鱼肉虽然富含营养但却不适宜空腹食用，但在鱼肉中含有大量的嘌呤，如果空腹食用的话更容易增加通风的几率。所谓痛风是一种忧郁嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病。
在大部分的鱼肉中都含有着大量的嘌呤物质，如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉，却没有足够的碳水化合物来分解，人体酸碱平衡就会失调，容易诱发痛风或加重痛风病患者的病情。
所以不管再多么营养的食物都需要一个正确的食用方法，这样才能在给人体提供营养的同时，还不至于危害到人体自身的健康。
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