火龙果的营养价值 具有美白皮肤等作用

火龙果丰富果胶可以帮助身体排毒，可以降血糖、降胆固醇，其中含有的胡萝卜素可以抗氧化，有效调节机体平衡，所含有的纤维素较高，可以引起饱腹感，可以有效的润肠、滑肠，增加肠蠕动，把体内的垃圾全都排出体外。

一、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防便秘、预防大肠癌等功效。

二、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，防老年病变、预防痴呆症的作用。

三、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

四、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是製造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。

五、火龙果富含维生素C，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

六、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

七、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。