哪些有机蔬菜没必要购买？
2012-06-07 00:14:16 来源：24小时营养网 人气：
哪些有机蔬菜没必要购买？
花椰菜买有机的吗？
不。和圆白菜一杨，在所有的蔬菜中，花椰菜农药残留浓度最低。因为生长时节较冷，那时害虫还没有危害能.
减少危害：用流动的水清洗，切除茎部，茎部有可能吸收土壤中的农药。
豌豆买有机的吗？
不。在所有的蔬菜中，豌豆的农药含量最低。由于有豆荚的保护，与别的蔬菜相比，更少受病虫害的侵袭。
减少危害：如果有壳，将豌豆从豆荚里剥出来，用流动的水好好洗一下就可以了。
上述是EWG(美国环境工作小组)这个非盈利组织对比了由美国农业局(U.S. Department of Agriculture)和美国食品药物管理局(U.S. Food and DrugAdministration)对农产品所做的将近43000项测试数据后得出的结果。EWG的计算机分析结果表明，消费者可通过避免脏蔬果只选用干净蔬果的方式，减少将近90%的杀虫剂摄入。
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