你能吃到的最具营养价值的十种低热量食物
2012-06-30 16:08:15 来源：24小时营养网 人气：
此篇文章献给所有坐在办公桌前发愁的人：午餐应该吃什么的人？什么东西最健康、最有营养而且不会发胖？
注册营养师大卫·格洛托采用美国农业部(USDA)国家营养数据库(National Nutrient Database)作为参考标准，根据各类食物微量营养素(维生素和矿物质)及大量营养物(脂肪和蛋白质)的含量，得出了十种最好的食物。
而且这些食物的推荐食用分量所含的热量也很低，有些可能会让你大吃一惊。
最好的十种食物：豆类营养价值高热量低
格洛托表示，所有干豆，包括滨豆(又称小扁豆)，拥有营养价值高得惊人，其中最好的豆类是菜豆(即四季豆)。它们饱含对心脏、骨骼和器官功能有益的维生素和矿物质，并且填饱肚子的分量所含热量很低。
热量：每杯200卡路里(译注：杯是美制烹调单位，1杯约合236.59毫升，下同)
营养成分：富含叶酸、维生素B1或硫胺、镁、钼、可溶性纤维、铁和钾。
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