选对吃东西的时间 健康加分没问题
2012-08-18 01:26:06 来源：24小时营养网 人气：
《哈佛医师养生法》这本书中提到一个观念：早餐最好吃硷性食物。因为人体在经过一夜的睡眠代谢后，身体会产生二氧化碳而偏酸，所以醒来的第一餐应选择硷性食物较好；但是台湾人最常当作早餐的烧饼、油条、麵包、汉堡、三明治等都是酸性食物，若作为一天开始的营养来源，反而会让精神不佳。因此医师建议早上吃些养生的粥品及新鲜蔬菜、坚果、海带等，帮助增强一天的元气。
另外有些人喜欢生机饮食，医师建议最好选择在中午时食用，因为清晨、傍晚的时间刚好是气候转换的时刻，体质虚寒者并不适合。其他还有一些跟「时间」有关的饮食建议，供大家参考：
起床后应该吃什么样的早餐
不需要一起床就马上进食，但一定要吃早餐。不吃早餐的人常会在稍后或午餐时摄取过多的热量，或者依赖咖啡因及甜食来度过整个上午。建议吃一份轻食早餐，像是燕麦粥，或是水果、沙拉，也可以在几个小时后吃一份水果、坚果等。
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