我国八个重大节日的饮酒习俗
我国八个重大节日的饮酒习俗：1、春节，春节期间要饮用屠苏酒、椒花酒(椒柏酒)；寓意吉祥、康宁、长寿；2、灯节，向天宫祈福，必用五牲、果品、酒供祭；3、中和节，又称春社日，时在农历二月一日，祭祀土神，祈求丰收，有饮中和酒、宜春酒的习俗。
酒的历史典故之四：清圣浊贤
酒的历史典故之四：清圣浊贤，典故一，三国魏初建时，曹操严厉禁酒，人们只好私下偷着饮酒，但讳言酒字，故用贤人作为白酒(或浊酒)的隐语，用圣人作为清酒的隐语。清圣浊贤演变成一个典故。另一个典故，汉末因饥荒禁酿酒。饮酒者讳言酒，谓酒清为圣人，酒浊为贤人。
酒的历史典故之三：鲁酒薄而邯郸围
酒的历史典故之三：鲁酒薄而邯郸围，说的是楚宣王会见诸侯，鲁国恭公后到并且酒很淡薄，楚宣王甚怒。恭公说，我是周公之后，勋在王室，给你送酒已经是有失礼节和身份的事了，你还指责酒薄，不要太过分了。于是不辞而归。宣王于是发兵与齐国攻鲁国，而赵国因为鲁国的酒薄不明不白地做了牺牲品。
酒的历史典故之二：酒池肉林
酒的历史典故之二：酒池肉林，商末帝纣，却是一个好色好酒的人，《史记·殷本纪》称：(纣)以酒为池，县(悬)肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。后人常用酒池肉林形容生活奢侈，纵欲无度。商纣的暴政，加上酗酒，最终导致商代的灭亡。周代在商人的聚集地曾发布严历的禁酒令。
酒的历史典故之一：竹林七贤
酒的历史典故之一：竹林七贤，是嵇康、阮籍、阮咸、山涛、王戎、向秀、刘伶。嵇康、阮咸自管弹琴弄瑟琶；阮籍自管穷途而哭临渊而啸；向秀、山涛、王戎自管高谈玄理纠缠老庄，而堪称饮坛北斗的是刘伶；在中国酒文化上，不管时代怎样变迁，竹林七贤，这四个字是不能抹掉的，否则酒史上就没有了弹性，没有了生气，没有了特性。
饮酒行令始于西汉年间 宴乐无穷
饮酒行令始于西汉年间，宴乐无穷，古人饮酒行令，推选一人为令官。比试者或投壶猜枚，或联诗对句，或拆字测签，或猜拳行令，经过一番游戏，最后由令官仲裁，输者或违令者必须饮满一大白。酒令，按形式可分为雅令、通令和筹令。雅令，是指文人的酒令，这类酒令按内容可分为字令、诗令、词令和花鸟虫鱼令。
酒与中国古代文人
酒与中国古代文人：文人和酒的渊源并非从魏晋名士开始，但像竹林七贤无事常痛饮，酒甚至占据其生活全部的情况却不多见。他们处在动荡不安的社会背景下，借酒浇愁、以酒避祸、酒后放狂言以表达对时政的不满，反映了乱世文人的无奈处境。
