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淮杞炖狗肉补脾健胃
做法：狗肉1公斤，切成方块，用开水氽透，与生姜、香葱同放入热油锅煸炒，烹入料酒。然后倒入砂锅，放入淮山、枸杞各60克，鸡清汤1公斤，用小火煲烂，放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。
作用：有滋补肝肾、益精明目作用。
适用：适用于腰膝酸软、畏寒怕冷、阳痿早泄等症。
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