养生堂视频20090828-不求吃好但求吃对2-补气健脾养胃-姜良铎

养生堂视频2009第20090828期：不求吃好但求吃对2-消化系统疾病-补气健脾养胃。

本集讲解的内容：

消化系统问题

对于消化系统而言，需要格外注意胃肠道的功能。胃肠道不好会有一些表现，如没有食欲，不想吃饭，肚子胀，打嗝，胃反酸，便秘或者是拉肚子，这些是最基本的消化系统的症状。

总的来说，消化道方面的疾病是三分治七分养。总结起来就是适时、适量、适温度、不刺激。

适时，就是指要按时吃饭，一天三顿饭顿顿不能少，很多不按时吃饭的人容易得溃疡病。适量，指吃到不饿的程度就可以，不要吃全饱。

具体说来，60岁吃六成，70、80、90岁都吃五成，50岁吃八成，40岁吃七成，30岁之前可吃到九成，但是无论什么年龄都不能吃到十成饱。

适温度，就是太凉不行，太热不行。烫饭会长期刺激食道，是食道癌的诱发因素，而凉饭会让胃受寒。

特别养胃的东西包括粥、面、鱼肉、鸡蛋。此外，生姜大枣也是中药里头最早的，最有意义的一招汤药方。

姜可散寒温胃，大枣甘甜补血，能养脾胃。一般取三片姜，五颗枣，两者放在一起煮汤，养胃很好。不过血糖高的人要小心，枣吃多了会导致血糖容易升高。

专家食谱：砂仁黄芪猪肚

用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功效：补气健脾胃、化湿。

药忌：消化道的药大概分几种类型，一种是促进肠胃蠕动，另一种抗酸。

首先，抗酸的药不能与牛奶及豆制品一块吃，因为含钙和镁的东西会对抗其药性。

其次，药吃下去以后和肠胃本身会有接触，这个接触有可能有刺激性，所以最好是饭后吃药，而且在吃完饭就马上吃药，这样会使吃下去的药和饭混合起来，混合起来以后将对肠胃道的刺激降到最低水平。

主持人：王宁；嘉宾：北京东直门医院主任医师 姜良铎教授。