养生堂视频20100916-健康的三把金钥匙10-长寿

北京卫视2010年养生堂视频第20100916期：健康的三把金钥匙10-长寿。7分16秒之前为养生厨房。

本集讲解的内容：

有科学家指出我们人类的寿命应该是120岁到170岁左右，我们应该可以活到这样一个年龄，但是实际上绝大多数人并没有达到这个目标，这是因为其实人体每天都在给我们提示，表示身体有问题，但是可能我们没有注意。

对于长寿，人们的认识往往有几个误区。

第一个误区是认为长寿依赖于遗传，有很多长寿家庭，一家几代都是高寿，因此很多人会认为遗传是长寿的绝对因素。其实，遗传并不是绝对因素，应该说这是一个主要的因素。从中医的角度来认识，长寿的人有一个长寿的潜质，也就是说他可能身体处于一种平衡的状态，这种体质是可以遗传的，所以他们的后代也容易长寿，但是这绝对不是唯一的原因。

第二个误区是认为长寿源于营养。这种说法若放在几百年前是有道理的，因为那时营养匮乏，导致很多疾病，因此营养好的人相对就能长寿，但是这个观点放到现在来看站不住脚了，因为现代人更多的是营养过剩，吃得太好，反而导致了高血压、糖尿病等系列“富贵病”。

我们有传统觉得吃补药跟健康长寿可划约等号，只要进补就可以长寿，但是用三把金钥匙来解的话，会发现很多是不合适补的。因此进补的话，首先要知道体质是否适合补，如果适合补，要看选择哪一种药物，或者是保健的这些食品。

有很多的老百姓觉得豆腐、素菜、水果，不沾荤腥，可以长寿。有人发现出家的人，长寿的很多，所以大家把长寿原因归结为是吃素。其实这也不对。他们为什么长寿，与他们的作息时间非常有规律有关。和尚的饮食、起居非常有规律，他们的心态也非常平和，这是导致他们长寿的一个主要原因，如果说单纯的吃素忌荤，现代研究和中医都不赞成如此，因为这些荤、油和动物性食物里面含有一些人体必需的氨基酸，这些东西是植物性的食物里面所没有的，如果吃了我们的营养才更全面，更有利于长寿。

怎么样判断身体发出的不健康信号，可用三把金钥匙来处理，即表里、虚、实、寒热。表的问题就是身体容易出现不适，如出汗、怕冷、怕风、头疼，归类都是表症；里面包括两种，虚和实，里就是脾胃、胃肠等消化道里的症状，比如吃饭多、喝水多，这属于是里面有实的情况，大便不调、脚冷脚凉，这是脾胃虚寒的表现。热的容易判断，口干口苦，爱出汗、脸红、舌尖红、梦多、心烦，这一类人一般精力旺盛，身体素质好，但其实也是不太平衡的。寒的情况有乏力、平时比较疲倦、没有精神、吃饭少，处于疲倦的一个状态。

实热就要祛火，建议大家如果在服用一些药物的时候也要看看它的性质，这个中成药，就说这个补药，不要乱补。我们发的信号可能是比较零碎的，中医讲究整体，把局部的信号放到整体里来，比如便秘，好多人说上火就吃点三黄片，因为便秘有用三黄片的机会，因为这里边有大黄，但若大便先干后稀，或者并不是太干，也没有火，这样再吃三黄片就不合适，三黄片的适应症是实热。同样是便秘，也可能用了一个补药就把便秘能治好，属于这种虚寒性质的，推荐生白术，30克水煎服，对虚寒性质的便秘会好一些。

专家：武警第三医院中医科主任陈建国；主持人：王宁。