养生堂视频20120813-让人坐卧不安的石头-胆结石

北京卫视2012年养生堂视频第20120813期：让人坐卧不安的石头-胆结石。

本集讲解的内容：

下列三种现象中，您有几项？一项1分，如果出现两种以上的人需提高警惕：您患胆结石的风险增加！

1、经常不吃早饭 1分

2、经常发脾气，情绪低落 1分

3、经常吃油腻性的食物 1分

据统计，一千名胆结石患者中，有1/3是因为经常或长期不吃早饭造成的。因为夜间胆囊储存了大量的胆汁，只有进食食物才能刺激胆囊收缩，排出胆汁。如果不吃早饭，胆囊胆汁无法排出，就会产生沉积形成结石。因此专家建议一定要定时、定量吃早饭。

只要吃早饭就不得胆结石吗？早饭要吃，但怎么吃更重要。

专家建议健康人群，早餐最好能进食一些酸性的物质，比如橙汁、酸奶等。这是因为酸性物质能更好地刺激胆囊收缩，排出胆汁。

专家推荐早餐：面包+鸡蛋+橙汁/牛奶。

但是胆结石患者应禁食酸性和油性食物，因为两种食物能强烈地刺激胆囊，造成胆结石的急性发作。因此胆结石患者应吃煮鸡蛋，最好不要吃蛋黄，蛋黄中胆固醇含量高，也易诱发胆结石。

胆结石病人推荐早餐：稀粥、脱脂/低脂牛奶、煮鸡蛋、凉拌蔬菜、煮虾、面包/馒头。

如果进食了油性食物或酸性食物，出现上腹部疼痛，则要警惕，很可能是胆结石。临床上，胆结石经常被误诊成胃疼，专家给出了区别的办法。

一、胆结石的疼痛是有规律的

1、饭后或进食油腻性食物后发作，2、夜间发作。

二、胃疼没有规律

胆结石的症状表现：腹胀、呃逆(打嗝)、吃完饭右上腹疼痛不适，特别是睡到半夜腹痛。

胆结石患者能不能补钙？

关于这个问题，专家回答，补钙与胆结石没有关系，因此可以喝牛奶，但是最好喝低脂或脱脂的牛奶。

另外，专家提醒，胆结石患者晚餐后三个小时再卧床休息，否则会增加夜间胆结石急性发作的风险。

专家介绍：

刘京山教授，卫生部外科内镜专家委员会副主任委员，北京大学首钢医院普外科主任。

主持人：刘倩。

原视频地址：

http://tv.sohu.com/20120813/n350553880.shtml