养生堂视频20120211-从口味谈健康6-香
2012-08-23 15:18:53 来源：搜狐视频 人气：
温馨提示：建议在WIFI下观看视频节省流量！
如无法观看，请在电脑上观看视频。
北京卫视2012年养生堂视频第20120211期：从口味谈健康6-香。
本集讲解的内容：
痛风的发病率在逐年增高，发病人群年轻化。痛风和什么有关？于康教授与您从火锅谈起。
一周一次火锅，对于很多年轻人来说，早已成为了习惯，可是您有没有想过，火锅可能引发怎样的健康问题？
尤其是三高人群，一定要注意“高嘌呤”饮食带来的危害，流行病学的调查数据表明，痛风和三高关系密切，虽然发病机制并不清楚。
痛风是怎样发生的？人体吃进高嘌呤食物之后，嘌呤在体内进行代谢，主要通过肾脏代谢成为尿酸，如果尿酸过多，就会累积在关节表面，形成痛风石，痛风石造成关节的红肿热痛，非常痛苦。所以远离痛风，要从管控自己的饮食做起。即使您现在身体很健康，也要避免高嘌呤食物的摄入。
以下就是一些常见的高嘌呤食物的举例，供您参考。肝、脑、肾、牛羊肚、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、浓肉汤、肉精、浓肉汁等。
专家介绍：
于康，北京协和医院临床营养科教授，主任医师、营养科副主任。中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员，中国营养学会临床营养分会委员，中国烹饪协会营养专业委员会理事及顾问委员会委员，中国医师协会循证临床营养委员会青年委员兼学术秘书，北京昭光大众健康研究所客座教授，北京市健康教育协会常务理事，卫生部营养标准委员会委员中国社会工作协会孤残儿童医疗救助顾问团副团长，《中国临床营养杂志》副总编，《中华健康管理学杂志》编委，《食品安全与健康顾问》编委，《糖尿病天地》编委，《循证医学杂志》和《健康世界杂志》特邀编委。
主持人：悦悦。
原视频地址：
http://tv.sohu.com/20120211/n334445815.shtml
分享到：
热词搜索： 北京卫视2012年养生堂视频全集 养生堂视频-于康全集
