健康之路20120124-餐桌上的真相3-腌卤制品-范志红

2012-09-12 11:46:56   来源:中国网络电视台   人气:

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中央电视台CCTV10健康之路视频2012年第20120124期:餐桌上的真相3-腌卤制品。

本集讲解的内容:

过年了每家餐桌上必不可少的就是卤制品,观察肉的颜色能够看出肉质的好坏,有些肉里含有亚硝酸盐,危害人体。本节目由专家为您讲解辨识优质肉类的方法。

专家介绍:

范志红副教授,中国农业大学食品学院,营养专家;医学博士,何嘉。

主持人:王悠磊。

原视频地址:

http://jiankang.cntv.cn/jiankangzhilu/classpage/video/20120124/100696.shtml

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