养生一点通20121006-不得不知道的挡酒妙招-王旭峰

广西卫视养生一点通视频第20121006期：假日聚会多不得不知道的挡酒妙招-专家：王旭峰。

喝酒与健康相关内容

酒后脸色说明什么问题？

脸发白：最不适宜喝酒；

脸发红：易伤身、要少喝；

脸色不变：身体代谢功能较好。

如何劝酒、拒酒之经典敬酒词

1酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

2韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

3领导相互喝完才轮到自己敬。

4可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

5自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

6自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

7自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

8端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人?

9如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼

10碰杯，敬酒，要有说词。

11桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

12不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

13假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办?

14最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的!

15注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。

16不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

17领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

18保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

拒酒词之如何拒酒

1只要感情好，能喝多少，喝多少。你可以展开说：“九千九百九十朵玫瑰也难成全一个爱情。只要感情不够，才用玫瑰来凑。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我们的感情凑合那么多水分’。我虽然喝多了一点，但是这一点是一滴浓浓的情。点点滴滴都是情嘛!”

2只要感情到了位，不喝也会陶醉。

你试试这样说：“跟你不喜欢的人在一起喝酒，是一种苦痛;跟你喜欢的人在一起喝酒，是一种感动。我们走到一块，说明我们感情到了位。只要感情到位了，不喝也会陶醉。”

3只要感情有，喝什么都是酒。

你如故确实不能沾酒，就不妨说服对方，以饮料或茶水代酒。你问他：“我们俩有没有感情?”他会答：“有!”你顺势说：“只要感情有，喝什么都是酒。感情是什么?感情就是理解。理解万岁!”然后，你以茶代酒，表示一下。

4感情浅，哪怕喝大碗;感情深，哪怕舔一舔。

酒桌上，哪怕是千言万语，无非归结一个字“喝”。如：“你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑。”如：“感情深，一口吞;感情浅，舔一舔。”劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯在一起。你可以驳倒它们的联系：“如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该一同跳进酒缸里，因为我们多年的交情，情深似海。其实，感情浅，哪怕是喝大碗的酒;感情深，哪怕是甜一舔。”

5为了不伤感情，我喝;为了不伤身体，我喝一点。

他劝你：“喝!感情铁，喝出血!宁伤身体，不伤感情;宁把肠胃喝个洞，也不让感情裂个缝!”这是不理性的表现，你可以这样回答：“我们要理性消费，理性喝酒。留一半清醒，留一半醉，至少梦里有你追随。’我是身体和感情都不想伤害的人，没有身体，就不能体现感情，就是行尸走肉!为了不伤感情，我喝;为了不伤身体，我喝一点。”

6在这开心的一刻，让我们来做选择题吧!

我们的思路打开一些，拒酒的办法就来了。他要借酒表达对你的情和意，你便说：“开心一刻是可以做选择题的。表达情和意，可以：A拥抱B拉手C喝酒，任选一项。我敬你，就让你选;你敬我，就应该让我选。现在，我选择A拥抱，好吗?”

7君子动口，不动手。

他要你干杯，你可以巧设“二难”，请君入瓮。你问他：“你是愿意当君子，还是愿意当小人?请你回答这个问题。”他如果说“君子之交，淡如水”，以茶代酒，或者说“君子动口，不动手，你动口喝”，请他喝;他如果说“愿意当小人”，你便说“我不跟小人喝酒”，然后笑着坐下，他也无可奈何。

总之，拒酒词、拒酒的办法还有很多，要随机应变，“兵来将挡”。酒文化中既有劝酒词，也有拒酒词，你没有酒量，凭借你的机智和口才也可以在交际场上应对周旋，游刃有余。

看看敬酒词敬酒语告诉你如何敬酒

劝酒者起身敬酒，被劝者会说：“屁股一抬，喝了重来”，意让劝酒者再喝一个，此时劝酒者应对：“屁股一动，表示尊重”。

男人不喝酒，交不到好朋友。

感情深一口闷，感情浅舔一舔。

女士劝酒：激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。

女士和领导碰杯：领导在上我在下，您说来几下来几下。

喝酒不想喝醉有妙招

你想成为千杯不醉吗？看看下面的小妙招吧，让你成为朋友羡慕的美酒酒量王。

1不要空腹饮酒。因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄髈等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。

2不要和碳酸饮料一起喝。这类饮料如可乐、汽水等中的成分能加快身体吸收酒精。

3在饮酒之后尽量饮用热汤。用姜丝炖的鱼汤特别具有解酒效果。

4由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏，还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

5民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。

6很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。

7宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。

8甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。

成为千杯不醉，你学会了吗？下次喝酒的时候不妨试试吧。

专家介绍：

王旭峰，北京营养师俱乐部理事长，中国营养联盟副秘书长，从事食品安全和营养搭配工作十余年，具有非常丰富的营养搭配经验。

主持人：索妮、墨菲。

原视频地址：

http://www.iqiyi.com/zongyi/20121015/cceae86bd751926b.html