养生堂视频20091116-美食保胃战10-红薯的功效及食疗-李军祥
2013-01-05 23:34:31 来源：优酷 人气：
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养生堂视频2009第20091116期：美食保胃战10-红薯的功效及食疗。主持人：王宁；嘉宾：李军祥。主要内容：红薯通便汤做法及功效-帮我们把体内的毒素排出去、红薯豆腐番茄汤做法及功效-健脾养胃、补气生津。5分10秒之前为养生厨房视频。
本集讲解的内容：
红薯有抗癌的作用。它是20种食物里排在首位的。
红薯、竹笋、花椰菜、卷心菜、西兰花，这是排在前五位的。
红薯通便汤：
红薯250克、红薯藤250克，枳实10克，白术30克，蜂蜜30克，水煎两次，取300毫升兑入蜂蜜，分三次服。具有润肠通便的功效，治肠燥便秘、腹部胀痛等症状。
中医认为红薯有通便的作用，可以帮我们把体内的毒素排出去。
红薯豆腐番茄汤
原料：红薯一个、内酯豆腐20克、番茄酱50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。
红薯豆腐番茄汤的做法：
1把白薯块、大葱断、清水一起放入汤锅，上火煮开；
2水开后，加入番茄沙司，再次煮开；
3转文火煲20分钟；
4加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾；
5转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味即可。
红薯味甘平，就是吃起来比较甜，中医认为味甘，入脾肾经，有健脾养胃的功效，还有补气生津的功效
《本草纲目》里边它就特别提到，红薯可以补虚乏。
主持人：王宁。
李军祥，教授，主任医师，医学博士，博士生导师。北京中医药大学东方医院消化内科主任，中国中西医结合学会消化专业委员会委员，中华中医药学会内科脾胃病专业委员会委员，北京市中西医结合学会消化专业委员会委员。
视频来源：http://v.youku.com/v_show/id_XMTU3MTQxMzQ4.html
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