健康之路20130124-上品补药-人参的功效,食用方法,名方-王耀献

中央电视台CCTV10健康之路视频2013年第20130124期：上品补药-人参的功效,食用方法,名方；专家：王耀献。

导读：人参的功效及作用；人参最大的作用是什么？一般气虚的表现是什么？心气虚的症状；肺气虚的症状；脾气虚的症状；容易上火的人最适宜吃哪种参？人参进补适合的剂量是不能超过多少？人参常见食用方法。

本集讲解的内容：

人参是中医名药，也是最被人所熟知的补药，人参常用于治疗危重症，日常保健也可以用。

人工种植的人参和野山参的功效有所区别，但是区别不大。

人参最大的作用是什么？

补血？补气？补阳？正确答案是人参最大的作用是补气。具体来说，人参的功效是补肺气，强心气。中医将人参誉为补气之王。

《医权初编》中对于气的描述：人之生死，全赖此气；气聚则生，气壮则康；气衰则弱，气散则死。

《神农本草经》对人参的描述：人参主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年。

一般气虚的表现是什么？

懒言少语？五心烦热？潮热盗汗？正确答案是气虚通常的表现是懒言少语。

气虚的表现：弱不禁风，容易感冒，低声细语，动则气短，无精打采，不欲动作。另外，少力少气少神懒得动。

心气虚的症状：心悸，胸闷，自汗。心气虚适合用生脉饮。

肺气虚的症状：咳嗽，气喘，容易感冒。肺气虚适合用人参蛤蚧丸。

脾气虚的症状：腹胀便溏，面色萎黄，内脏下垂。脾气虚适合四君子汤。

容易上火的人最适宜吃哪种参？

党参？红参？西洋参？正确答案是容易上火的人最适宜吃党参。红参功效强，容易上火，临床一般用红参。

人参虽然好，但是不能滥用。

人参进补适合的剂量是不能超过多少？

每次3克？每次6克？每次9克？正确答案是保健进补的时候，人参每次不能超过3克。

人参常见食用方法：含化、泡酒、泡茶、制丸、熬汤。

人参煲汤时，可以适当加大用量。

中药和茶不能同时服用。

延伸阅读：

人参百科 人参资讯 人参文化 野山参 移山参 高丽参 西洋参 红参 生晒参 石柱参 大力参 活性参

专家介绍：

王耀献，男，主任医师，教授，北京中医药大学第一临床医学院院长，北京中医药大学东直门医院院长，中共党员，医学博士，博士生导师。兼任中华中医药学会肾病分会副会长、世界中医药学会联合会肾病分会副会长、世界中医药学会联合会健康保健分会副会长、中国中医药研究促进会副会长、中国老年学学会老年保健康复委员会副主任委员、北京市中西医结合学会肾病专业委员会副主任委员。

原视频地址：http://v.qq.com/cover/w/wpeh8ybbj2tc44a.html

主持人：冀玉华。