健康之路20130209-养胃怎么吃1-养脾胃-李军祥

中央电视台CCTV10健康之路视频2013年第20130209期：养胃怎么吃1-养脾胃；专家：李军祥。

导读：中医如何看待脾与胃的关系？养脾胃宜在何时进行？肠胃不好有哪些表现？哪些食物最养胃？脾胃功能不好的人群应少吃杂粮。骨头汤含大量油脂不利于消化；养胃的食物有哪些？贪吃哪种味道的食物最易伤脾胃？伤胃的食物有哪些？少吃辣可以开胃健脾。哪些生活习惯会伤胃。哪种情绪状态最伤脾胃？哪种生活方式有利于养脾胃？

本集讲解的内容：

如何理解“肾为先天之本”？

肾为先天之本，首见于《医宗必读》。肾为先天之本是与脾为后天之本相对而言的。先天是指人体受胎时的胎元，《灵枢。决气》曰：“两神相搏，合而

成形，常先身生，是谓精”；《灵枢。经脉》亦云：“人始生，先成精，精成而后脑髓生，骨为干，脉为营，筋为刚，肉为墙，皮肤坚而毛发长”。由上

述可知，“先天”是指禀受于父母的“两神相搏”之精，以及由先天之精化生的先天之气，是由遗传而来，为人体生命的本原。其在个体生命过程中，先

身而生，是后天脏腑形成及人体生长发育的动力。肾为先天之本，是指肾的功能是决定人体先天禀赋强弱、生长发育迟速、脏腑功能盛衰的根本。

养脾胃宜在何时进行？

春夏？秋冬还是四季？正确答案是一年四季养脾胃。春天养肝、夏天养心、秋天养肺、冬天养肾，四季要养脾胃。

肠胃不好有哪些表现？

面色萎黄、身体瘦小、贫血、胃下垂等。

养脾胃应注意哪些问题？

脾胃病的发生主要是饮食不节，过食生冷，寒积于中，使脾胃之阳不振；其次是郁怒优思，肝气失调，横逆犯胃乘脾。要预防脾胃疾病，关键在于保护脾胃正常功能的运转。因此平时应注意保养脾胃。

1、情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响。因此保养脾胃，首先要保持良好的情绪。据研究，不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等，而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。

2、饮食调摄是保养脾胃的关键。因此，饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食。素食为主、荤索搭配。要常吃蔬菜和水果，以满足机体需求和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。

3、注意冷暖。俗话说“十个胃病九个寒”。这确是经验之谈。因此注意冷暖—卜分重要。在春秋气候变化无常时，有虚寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷；有脾虚泄泻的，可在脐中贴暖脐膏药，同时还应少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部发冷，可及时服用生姜茶。

4、要坚持参加适当的体育活动。如散步、慢跑、打太极拳、做气功等。适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能，使 胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进其新陈代谢，推迟消化系统的老化。还可在晚间睡觉之前，躺在床上用两手按摩上下腹部，来回往复约40遍，可以助脾运，去积滞，通秽气，对脾胃有良好的保健作用。

哪些食物最养胃？

脾胃功能不好的人群应少吃杂粮。骨头汤含大量油脂不利于消化；

下列食物中哪个最养脾胃？

骨头汤？小米粥还是杂粮饼？正确答案是小米粥最养脾胃。

专家推荐的养胃食物：牛奶、豆浆、蛋羹、疙瘩汤等。

贪吃哪种味道的食物最易伤脾胃？

酸的？甜的还是咸的？正确答案是甜的实物最易伤脾胃。中医认为脾喜燥恶湿。贪吃甜食会呆滞胃酸过多。

伤胃的食物有哪些？

少吃辣可以开胃健脾。

哪种情绪状态最伤脾胃？

过喜？过悲还是过度思虑？正确答案是过度的思虑最伤脾胃。

五志与五脏的关系：思伤脾、怒伤肝、喜伤心、悲伤肺、恐伤肾。

节目最后现场介绍了脾俞穴、胃俞穴位按摩养脾胃。

专家介绍：

李军祥，男，主任医师，教授，科室主任，医学博士，博士生导师。北京中医药大学东方医院消化内科主任，中国中西医结合学会消化专业委员会常委, 中华中医药学会脾胃病分会常委，北京市中西医结合学会消化专业委员会副主任委员，北京市中医药学会脾胃病专业委员会委员，北京市中医药学会青年工作者委员会委员，北京市中医协会理事，中西医结合学报编委，中国中西医结合消化杂志编委，华人消化杂志编委，世界中西医结合杂志编委，国家自然科学基金评审专家，国家食品药品监督管理局药品审评委员会专家，国家发展和改革委员会药品价格评审专家。

李军祥教授的门诊时间(来自好大夫)：http://lijx970508.haodf.com

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主持人：冀玉华。