健康之路20130301-糖尿病的完美餐桌3-控盐,饮料,喝酒,加餐,低血糖-陈伟

中央电视台CCTV10健康之路视频2013年第20130301期：糖尿病的完美餐桌3-糖尿病人怎么水果,蔬菜,肉及完美膳食；专家：陈伟。

导读：糖尿病患者需不需要控盐？糖尿病人每天吃多少盐？哪种饮料更适合糖尿病人？哪些是高盐食品？糖尿病人每天能喝多少酒？糖尿病人发生低血糖时吃什么最好？为什么糖尿病患者容易低血糖？什么情况容易发生低血糖？糖尿病饮食的正确原则是什么？糖尿病患者应该如何加餐？

本集讲解的内容：

糖尿病患者需不需要控盐？

答案是肯定的，糖尿病患者每天吃盐量不能超过5克。

糖尿病人每天吃多少盐？

2克？5克？还是10克？正确答案是5克以下，合并高血压每天3克以下，病情严重每天不超过1克。

以下哪些是高盐食品？馒头、挂面、火腿肠、速冻食品、方便面、薯片、蛋糕、巧克力。

挂面、火腿肠、速冻食品、方便面、薯片、蛋糕、巧克力都是高盐食品。

哪种饮料更适合糖尿病人？

果汁？绿茶？还是红酒？正确答案是绿茶。

糖尿病人每天能喝多少酒？

如果是红酒可以喝2两；白酒的话1两；啤酒可以是1听。

节目现场专家教大家怎么做控糖果蔬汁。

控糖果蔬汁的做法：芹菜、黄瓜、梨加适量清水打成汁就可以喝了。

糖尿病人发生低血糖时吃什么最好？

饼干？巧克力？还是水果糖？正确答案是糖尿病人发生低血糖时吃水果糖最好。

为什么糖尿病患者容易低血糖？

糖尿病患者发生低血糖非常危险，糖尿病患者发生低血糖吃水果糖是最好的，升糖速度最快的是葡萄糖，其次是蔗糖，而后是果糖，然后是淀粉，蛋白质，最后是脂肪。

什么情况容易发生低血糖？

胰岛素注射过多；吃得太少，误餐；低碳水化合物饮食；运动比平时多；空腹饮酒；睡眠中(午夜到2点左右)这些情况容易发生低血糖。

以下糖尿病饮食的正确原则是？

少食多餐？一日两餐？还是不能吃夜宵？正确答案是糖尿病饮食的正确原则是少食多餐。

糖尿病患者应该如何加餐？

糖尿病患者的加餐原则是热量低、含糖量低的蔬菜；从正餐中匀出25克主食；临睡前降了主食还要补充蛋白质。

糖尿病人的饮食原则是什么？

糖尿病人的饮食原则是两高、四低、一平衡；总量控制、花样翻新。

专家介绍：

陈伟，男，北京协和医院营养科副主任医师，副教授，硕士研究生导师，负责临床会诊、基础工作。中国医师协会营养医师专业委员会常委，中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员兼秘书长，北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员，中华医学会糖尿病学分会健康管理学组组员，北京糖尿病防治协会副理事长。

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主持人：冀玉华。