健康之路20130526-能治病的菜5-芦荟的功效与作用,便秘,美容-池晓玲

中央电视台CCTV10健康之路视频2013年第20130526期：能治病的菜5-芦荟的功效与作用、便秘、美容、自制芦荟果冻、自制芦荟面膜；专家：池晓玲。

导读：芦荟对哪种疾病疗效最好？食用芦荟一次最好不要超过多少克？平时怎么做芦荟吃？芦荟对小儿哪种问题有治疗作用？芦荟用于美容，哪种方式最好？如何用芦荟美容？节目现场何嘉博士演示自制芦荟果冻以及自制芦荟面膜。

本集《能治病的菜5-芦荟》讲解的内容：

芦荟属通称芦荟，原产于地中海、非洲，为独尾草科多年生草本植物，据考证的野生芦荟品种300多种，主要分布于非洲等地。这种植物颇受大众喜爱，主要因其易于栽种，为花叶兼备的观赏植物。可食用的品种只有六种，而当中具有药有价值的芦荟品种主要有：洋芦荟 (又名巴巴多斯芦荟或翠叶芦荟 Aloe Barbadensis/Aloe Vera)库拉索芦荟(分布于非洲北部、西印度群岛)，好望角芦荟(分布于非洲南部)，元江芦荟等。

芦荟药用价值广泛，中外药典均有记载。

【性味】味苦；性寒。

①《开宝本草》：苦，寒，无毒。

②《本经逢原》：苦，寒，小毒。

③《本草再新》：味甘淡，性寒，无毒。

【归经】入肝、心、脾经。

①《纲目》：厥阴经。

②《雷公炮制药性解》：入心、肝二经。

③《本草经疏》：入足厥阴、太阴二经，兼入手少

【主治功效】泻下；清肝；杀虫。主热结便秘；肝火头痛；目赤惊风；虫积腹痛；疥癣；痔瘘；解巴豆毒。用于便秘，小儿疳积，惊风；外治湿癣。

①《药性论》：杀小儿疳蛔。主吹鼻杀脑疳，除鼻痒。

②《海药本草》：主小儿诸疳热。

③《开宝本草》：主热风烦闷，胸膈间热气，明目镇心，小儿癫痫惊风，疗五疳，杀三虫及痔病疮瘘。解巴豆毒。

④《本草图经》：治湿痒，搔之有黄汁者；又治匿齿。

⑤《得配本草》：散瘰疬，治惊痫，利水除肿。

⑥《本草再新》：治肝火，镇肝风，清心热，解心烦，止渴生津，聪耳明目，消牙肿，解火毒。

⑦《现代实用中药》：为峻下药，有健胃通经之效。

芦荟的药理作用

1 、杀菌作用：

芦荟酊(Aloetin).是抗菌性很强的物质，能杀灭真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌，抑制和消灭病原体的发育繁殖，芦荟抗菌杀菌的病菌类有：白喉菌、破伤风菌、肺炎菌、乳酸菌、痢疾菌、大肠菌、黑死病菌、霍乱菌以及引发中耳炎、膀胱炎、化脓症、麻疹、狂犬病、小儿麻痹、流行性脑炎等疾病的病菌。

2、抗炎作用：

芦荟的缓激肽酶与血管紧张来联合可抵抗炎症。尤其是芦荟的多糖类可增强人体对疾病的抵抗力，治愈皮肤炎、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等慢性病症。

3、湿润美容作用：

芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。尤其是青春少女最烦恼的粉刺，芦荟对消除粉刺有很好的效果。芦荟大黄素等属蒽醌甙物质，这类物质能使头发柔软而有光泽、轻松舒爽，且具有去头屑的作用。因此，芦荟美容霜、芦荟护肤霜、芦荟染发膏等芦荟化妆品占了欧洲化妆品市场的80%。

4、健胃下泄作用：

芦荟中的芦荟大黄素甙(aloin)、芦荟大黄素(emodin)等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。服用适量芦荟，能强化胃功能，增强体质，因实证致虚而失去食欲的病危患者，服用芦荟也能恢复食欲。健康的人，长期服用芦荟和坚持芦荟浴，可以防治一定疾病，但还是要根据各人情况对症保健。健康人体液呈弱碱性，过度劳累或生活紧张等原因会使体液变成酸性，易感染病毒，常用库拉索芦荟会使体液保持碱性，维持健康、不患感冒。芦荟是治疗实热型便秘比较有效的药物，对于因肾气虚或脾气虚导致的严重的便秘，就要选用性质温和益气的食物或药物来调治。再服用大苦大寒清热泻火的芦荟之后，就会加重病情了因此对于不同类型的病症要用不同的方法，寒则热之，热者寒之。

5、强心活血作用：

芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用，使血液循环畅通，减少胆固醇值，减轻心脏负担，使血压保持正常，清除血液中的“毒素”。

6、免疫和再生作用：

芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染，促进伤口愈合复原的作用，有消炎杀菌、清热消肿、软化皮肤、保持细胞活力的功能，凝胶多糖与愈伤酸联合还具有愈合创伤活性，因此，它是一种治疗外伤(出血性外伤、不出血性外伤)不留伤痕的理想药品。

7、免疫与抗肿瘤作用：

芦荟中的粘稠物质多糖类(乙酰化葡甘聚糖、甘露聚糖、乙酰化甘露聚糖等)具有提高免疫力和抑制、破坏异常细胞的生长的作用，从而达到抗癌目的。日本芦荟研究专家添田百枝博士在《关于芦荟的抗癌性研究》(1966年发表)的论文中指出：芦荟中aloe mannan、alocutin、alomicin等成分能阻止癌细胞活动，杀死生物内异常细胞一癌细胞等功效。用芦荟治疗癌症的另一种理论是“自身治愈力”芦荟具有增强人体的自身治愈力，这个事实已被得到证明。

8、解毒作用：

芦荟因其苦寒清热具有抑制过度的免疫反应增强吞噬细胞吞噬功能的作用故能清除体内代谢废物。芦荟中的aloetin alomicin等成分具有促进肝脏分解体内有害物质的作用，还能消除生物体外部侵入的毒素。放射线或核放射能治疗癌症过程中会引起的烧伤性皮肤溃疡，有芦荟治疗不仅有解毒、消炎、再生新细胞的作用，还能增加因放射治疗而减少的白血球。

9、抗衰老作用：

芦荟中的粘液(mucin，就是蛋白质)，是以arboran A B\aloe mannan\aloetin等多糖类为核心成分，粘液类物质是防止细胞老化和治疗慢性过敏的重要成分。粘液素存在于人体的肌肉和胃肠粘膜等处，让组织富有弹性，如果液素不足，肌肉和粘膜就会丧失了弹性而僵硬老化。构成人体的细胞，如果粘液素不足，细胞就会逐渐衰弱，失去防御病菌、病毒的能力。

10、镇痛、镇静作用：

手指肿痛、牙痛而难以忍受时，在患部贴上芦荟生叶，能消除疼痛，神经痛、痛风、筋肉痛等，内服加外用芦荟，也有镇痛效果。芦荟还能预防和治疗宿醉、晕车、晕船等。

11、防晒作用：

芦荟中的天然蒽醌甙或蒽的衍生物，能吸收紫外线，防止皮肤红、褐斑产生。

12、防虫、防腐作用：

芦荟汁液具有很好的消毒、防腐作用。夏天皮肤上涂上芦荟汁，蚊子不咬。哥伦比亚人常给小孩脚上抹上芦荟汁，以防止虫害。芦荟汁喷洒门窗和室内，苍蝇不入，傣族人就是用芦荟汁防止苍蝇进室内的。

13、防臭作用：

芦荟具有防止脚、口、腋等体臭的作用。很早以前，人们就用芦荟来消除体臭。非洲刚果人打猎时，在身上抹上芦荟汁，以免被动物闻到体臭。芦荟的奇特功效引起了科学界，特别是医学界的广泛重视，尤其是以美国为代表的西方发达国家，投入了大量的人力、物力、财力研究开发应用芦荟，因而形成了一股“芦荟热”，芦荟发展非常迅速，开发成果利用显著，经济效益巨大，其研究成果不仅用于医疗、美容、食品保健，而且还应用于染料、冶金、纺织、农药、畜牧等领域中，从此芦荟身价百倍。

芦荟的副作用

由上可知芦荟虽好，要对症使用，芦荟味苦性寒，主要适用于实证病型，对于虚证病症就不太合适。尤其是阳气不足，脾胃虚弱或虚寒体质的人食用，有时不仅不会起到治疗效果还会加重病情，加速死亡。心脑血管患者，肝病患者，肾病患者中医辨证多属阳虚气虚类型，过用具有清肝热泻实火作用的芦荟，等于是雪上加霜。对于病情危重的患者用苦寒清热的芦荟产品，泄气伤阳死的更快。这时应以补气，温阳，固脱为主，中医方剂有独参汤，生脉饮等。

人到中年气血阴阳都逐渐亏虚，要想强身健体，应多食用些温和甘润的药食同源的食物，如山药，百合，核桃，栗子，香菇，金针菇，鲫鱼，乌鸡，羊肉等食物，像芦荟这样寒性重的植物即使食用也要咨询一下中医师的意见根据自己的身体状况加以调理，毕竟人到中年已不如年轻时的火气旺了，即使有火气多是虚火，常伴随腰膝酸软，口燥咽干，心烦易怒，精力下降、体力下降等表现，这是气虚、阴虚要用益气、补肾阴的方法，再用清实热泻实火的芦荟就会使病症加重，伤阴劫津，损伤阳气。服用芦荟产生副作用多因芦荟大寒的特性，表现主要是过食寒凉导致的阳虚气虚：如畏寒怕冷、手脚发凉、体质虚弱无力、腰痛肾痛、精神不振、嗜睡无力；凌晨腹泻，或者便秘；小便浓黄、夜尿频多；身浮肿，记忆力减退、脑力不济；性功能减退；阳痿、早泄；面部色青白

若是保健品含有芦荟怎样区别是好转反应或副作用？若是属于好转反应，则一旦停服，身体会在三五天内很快恢复正常且精力体力都会有显著提升，若是属于副作用，则一旦停服，一二周后身体仍不见轻快或好转的迹象，甚至增加了以前没有的症状，则必是副作用无疑。好转反应不会在停用产品后挺长时间存在，一般停用一二天，反应就会消退。真正的好转反应过后必然是状态的提升、活力的增加。

以上资料来源于百度百科：http://baike.baidu.com/view/8150.htm

现场讨论：你用过芦荟吗？

芦荟对以下哪种疾病疗效最好？

腹泻？腹痛？便秘？正确答案是芦荟对便秘疗效最好。

热结便秘的常见表现：大便干结、腹胀腹痛、口干口臭、心烦不安、小便短赤、舌红苔黄。

专家观点：芦荟适合治疗热结便秘。芦荟对口苦咽干、目赤肿痛等有调节作用。

现场调查：平时如何使用芦荟治疗便秘？

专家观点：使用芦荟需要去掉绿皮。

便秘食疗方：芦荟蜂蜜饮

做法：芦荟肉10克捣烂，加少量蜂蜜，温水冲服，一日三次。

功效：补中润燥，泻热通便，生津止渴。

小儿便秘食药膳：芦荟苹果饮

原料：芦荟6克，苹果一个，冰糖适量；

做法：芦荟洗净去皮切块，焯熟备用，苹果洗净切块，一起榨汁，调和冰糖即成；

功效：清热通便，健脾。

食用芦荟一次最好不要超过？

9克？15克？30克？正确答案是食用芦荟一次最好不要超过15克。

专家观点：长期大量食用芦荟有可能导致结肠黑病变。

现场讨论：平时怎么做芦荟吃？

节目现场何嘉博士演示自制芦荟果冻。

小儿严重食积的常见表现：面黄体瘦、肚腹膨胀、毛发稀疏、精神不振或易怒烦躁、睡眠不安、多食多便。

芦荟对小儿哪种问题有治疗作用？

发烧？咳嗽？食积？正确答案是芦荟对小儿食积有治疗作用。

专家观点：芦荟对小儿严重食积有治疗作用。

芦荟外用方：美白祛斑：早晚将芦荟凝胶涂抹于面部15-20分钟洗去。

芦荟用于美容，哪种方式最好？

内服？外用？正确答案是芦荟用于美容，外用最好。

专家观点：芦荟美容功效非常全面。不是所有芦荟都有美容功效。库拉锁芦荟是最常见的药用美容品质。珍珠芦荟也有美容效果。木剑芦荟在日本被认为是最好的药用品种。

现场讨论：如何用芦荟美容？

节目现场何嘉博士演示自制芦荟面膜。

专家介绍：

池晓玲，女，主任医师，教授，科主任，硕士研究生导师，全国名老中医药专家学术经验继承人，师从樊正伦、王文远、胡源民先生等中国著名的中医大医。现任广东省中医院肝病专科主任、广东省中医院国家中医药管理局十一五重点肝病专科学术带头人及项目负责人。兼任世界中医药学会联合会肝病专业委员会理事，中国中西医结合学会肝病专业委员会委员，中国中西医结合学会传染病专业委员会委员，中华中医药学会内科肝胆病专业委员会委员，中华中医药学会外治分会委员，广东省中西医结合学会肝病专业委员会副主任委员，广东省肝脏病学会常务委员、常务理事，广东省医学会肝病学分会委员，广东省肝脏病学会肝炎专业委员会副主任委员，广州市医疗事故专家鉴定委员会成员，《中西医结合肝病杂志》编委。擅长于应用多维立体系列疗法治疗肝胆系统性疾病(包括病毒性肝炎、肝纤维化、肝硬化、脂肪肝、药物性肝病、自身免疫性肝病、急慢性肝功能衰竭、胆囊炎、胆石症等)。

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主持人：冀玉华。