健康之路20130622-养生杂粮-小米-胃部不适,胃痛胃胀,养胃,小米粥-张晔

中央电视台CCTV10健康之路视频2013年第20130622期：养生杂粮-小米-胃部不适、胃痛胃胀、养胃、小米粥；专家：张晔。

导读：小米的功效作用。小米缓解哪种胃部不适最有效？胃痛胃胀时适宜吃小米吗？怎么吃小米更养胃？你会怎样淘洗小米？哪类人群最适合吃小米粥？为什么产妇更适合喝小米粥？哪类人群不适合吃小米？你会怎么吃小米？小米搭配什么可以使营养更全面？小米和豆类怎样一起煮？小米和哪些食物搭配有助于营养提升？何嘉博士现场演示食物中钾和钠与血压的关系以及怎么做小米炒排骨。

本集《养生杂粮-小米》讲解的内容：

专家观点：小米养胃功效卓著。

小米缓解哪种胃部不适最有效？

胃胀？反酸？胃痛？正确答案是小米缓解胃部反酸最有效。

现场讨论：胃痛胃胀时适宜吃小米吗？怎么吃小米更养胃？

专家观点：小米不宜熬煮时间过长、易损失营养。小米粥应煮45-60分钟为宜。

现场讨论：你会怎样淘洗小米？

专家观点：小米淘洗次数过多易造成营养素流失。

以下哪类人群最适合吃小米粥？

糖尿病？高血压？高血脂？正确答案是高血压人群最适合吃小米粥。

何嘉博士现场演示食物中钾和钠与血压的关系。

现场讨论：为什么产妇更适合喝小米粥？你会怎么吃小米？

小米搭配什么可以使营养更全面？

绿豆？南瓜？百合？正确答案是小米搭配绿豆可以使营养更全面。

现场讨论：小米和豆类怎样一起煮？小米和哪些食物搭配有助于营养提升？

哪类人群不适合吃小米？

口舌生疮？大便干燥？手脚冰凉？正确答案是手脚冰凉人群不适合吃小米。

现场讨论：为什么体寒的人不适合吃小米？体寒的人怎样吃小米更好？

何嘉博士现场演示小米炒排骨。

专家介绍：

张晔，女，教授，中国人民解放军309医院营养科主任，营养师，中国营养学会会员，对临床多种疑难病、常见病、危害病有丰富的营养治疗经验。

视频来源：http://v.qq.com/cover/k/k9tcftu540674sd.html

主持人：冀玉华。