人参常用的商品名称大全
2012-02-16 16:28:05 来源:24小时营养网 人气:
13、大力参
将新鲜的人参用沸水浸煮或汽烫之后晒干,其表皮呈黄白色,而内里是红色,即外面像是生晒参样,而里面是红参样。大力参又称为烫参,是生晒参的一个变种,韩国称其为“太极参”。
14、白糖参
是采用浆气不足、体形欠佳、不适于加工红参的鲜人参为原料,经选参、下须、下芦、熏参、洗刷、焯煮、排针、顺针、灌糖、干燥等工序加工而成的人参制品。
15、红直须
是将挑选的红参须经过打潮、捋顺、捆把、晒干或烘干等工序加工而成,根须呈长条状,粗壮均匀,棕红色或橙红色。
16、红弯须
挑选红直须后剩余的红参须,不捆把,散状;根须呈条型弯曲状,粗细不匀,橙红色或棕黄色。
17、红混须
未经挑选的红参须,不捆把,散状;根须呈长条型或弯曲状,须条长短不分,棕红色或橙红色,
18、红参片
将经过挑选的红参主根经软化、切片、烘干、选片等工序加工而成。
19、白直须
是将生晒参须经挑选后,再打潮、捋顺、捆把、晒干或烘干而制成的人参产品。
20、白混须
未经挑选的白参须,不捆把,散状;根须呈长条型或弯曲状,表面、断面黄白色。
21、白参片
以生晒参主根为原料,经软化、切片、烘干、选片等工序加工而成。
22、人参粉
将人参经过选料、干燥、粉碎等工序加工而成,品种有红参粉、白参粉、西洋参粉、高丽参粉、野山参粉等。
23、人参蜜片
是将新鲜的人参切片后,用蜂蜜或添加其它辅料加工而成的人参产品,
24、人参花蕾
是人参的生殖器官,人参花蕾在含苞待放时经人工采集后烘干或日晒而成。
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