鉴定野山参看“五形”识“六体”(组图)
2012-02-17 14:32:24 来源：24小时营养网 人气：
野山参的形态由芦头、艼、体、纹、皮、腿、须、珍珠点所组成(如图所示)，如何鉴别野山参，目前在业内和商界仍然沿习采用性状经验鉴别方法，即所谓的看“五形”识“六体”来鉴定野山参。
野山参的“五形”
“五形”是指野山参的芦、艼、体、须、纹。
【芦】－野山参的根茎，也称芦头
【艼】－野山参的不定根
【体】－野山参的主根和皮
【须】－野山参的须根和珍珠点
【纹】－野山参主根上的横纹
野山参的“六体”
“六体”是指野山参的主根而言，老、嫩、横、顺、灵、笨。
【老】－老体，含义是野山参皮色老，参龄长。
【嫩】－嫩体，含义是野山参皮色嫩白，参龄短。
【横】－横体，野山参主根形态粗短，两腿旁伸。
【顺】－顺体，野山参主根形态顺直。
【灵】－灵体，野山参主根形态玲珑美观，体腿明显可分。
【笨】－笨体，野山参主根形态笨拙不美观，两腿不匀称。
分享到：
