细说野山参根茎(芦头)之雁脖芦
2012-02-18 16:12:48 来源：24小时营养网 人气：
地上台秆直立而生，健壮的山参，主根蠕动横卧，芦头细长，有的长过九寸，其中的下段圆芦长而弯曲。由于芦头防冻收缩或其芦部受外界压迫，细长的圆芦委曲求全，因而造形美观，极像引颈飞翔的大雁脖子，弯曲的弧线光溜顺滑，赏心悦目，因而称其为“雁脖芦”。
雁脖芦是野山参芦头的一种形态，具有雁脖芦增加其美感，工作中常见到雁脖形的三节芦和雁脖形的二节芦。具有雁脖形三节芦的野山参无疑是一株上品货。
雁脖芦是用来形容健壮山参，其不仅具有圆芦特征，而且相当长，只能弯曲而生，且造型美观。有人误解是指整支芦头的弯曲。年老的野山参，圆芦弯，堆花芦、马牙芦也弯，整体芦头旋转弯曲，变化多端，比雁脖状弯曲复杂多了。
雁脖芦
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