移山参商品的加工与应用
2012-02-19 15:13:02 来源：24小时营养网 人气：
移山参商品的加工
商品移山参分为“鲜品移山参”和“干品移山参”两种，干品移山参也叫生晒移山参，目前市场上流通的以“生晒移山参”居多。移山参做货比较简单，鲜品移山参 一般采用沙土埋藏或苔藓包裹后，将其置于冷柜之内，将冷柜调至适当的温度，通常可保鲜3个月以上；干品移山参通常是将新鲜的移山参用清水洗净后，采用日光 晒干或烘干的方法将移山参水分下降到14%以下，制成干品，达到安全保存的标准，之后再分等、装盒，成为商品。
移山参商品的应用
移山参货源多于野山参，上品移山参质量可接近于野山参，因此可广泛的用于医药、保健行业。医药上多用于挽救虚脱，救治重症病人；养生保健通常的方法，将移山参打粉冲服，也可用于浸酒饮用或煲汤服用。
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