西洋参的功效与作用

文献记载

西洋参在我国已有300多年的应用历史，最早见于文献记载是1694年。

《本草备要》记载：西洋参苦、甘、凉、味厚、气薄、补脾降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。

《本草从新》记载：西洋参味苦、微甘、性寒。对其功效论述与《本草备要》相同。

《本草再新》记载：味甘苦、性晾、无毒，能入心、肺、肾三经。

《本草求原》：称其性寒味苦，功能清肺火，晾心脾以降火，消暑，解渴。

《本草纲目拾遗》：对西洋参描述和认识与《本草备要》记述完全相同。

《药性考》记载：西洋参性寒、味甘、苦、补阴退热，姜制，益气抚正。

《医学衷中参西录》：西洋参性晾而能补气分，又能补宜血分，凡须参补而不受温补者，皆可用之。

西洋参的药用部位

商品西洋参主根、须根、芦头、人参茎叶、人参花蕾、人参果等。

西洋参的药用功效

西洋参味苦、微甘、性凉，能益气养阴，凉心脾，益肺肾，调补五脏。有滋阴降火﹑益气生津之功效，中医学上认为人参是热“阳”，能大补元气、提振精力； 而西洋参则被认为是冷“阴” 能益气养阴、清降虚火，药性温和，属“凉补”，所以，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之，补而不燥是西洋参的特别之处。

临床上多用西洋参治疗肺火旺﹑咳嗽痰多﹑失血劳伤等虚证。很适合给大病初愈的人服用来调理身体，其效果是渐进而缓和的。它有降火作用，对消化、呼吸、 排泄系统的功效显著，能促进细胞新陈代谢，有平衡血压、降胆固醇、平衡血糖、强精、助消化及消除疲倦的功效，且有助于抵抗辐射伤害，改善内分泌腺的功能。

西洋参的药理活性是多方面的，具有双向调节作用，近年来中外学者研究成果证明，西洋参主要药效学可归纳为以下几个方面：

1、对于中枢神经系统

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到镇静、静心凝神、消除疲劳、增强学习记忆力、促进神经生长、抗惊厥、镇痛、解热等作用，可适用于神经衰弱、精神病、失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2、对于心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3、对于血液系统

具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥样硬化、降血糖、促进红血球生长, 增加血色素等的作用，适用于高脂血动脉粥样硬化、老年病等症；

4、对于适应原样作用

有抗疲劳、抗缺氧缺血、抗休克、抗饥渴、抗高低温和各种化学因素，适用各种休克；

5、对于免疫系统

具有降过氧化脂以及丙二醛等、增强SOD活力、抑制淋巴细胞转化、脾重等的作用，西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

6、对于内分泌系统

作用于垂体—肾上腺皮质系统(ACTH样)和垂体—性腺系统、促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑内 蛋白合成和脂肪合成、促进肝细胞蛋白(RNA聚合酶活力)合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用，适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等；

7、对于泌尿系统

具有抗利尿作用，适用于阿狄森氏症和老年病等；

8、对于肿瘤和病毒

具有抑制癌细胞增殖、抑制单纯疱疹等病毒的作用，适用于各种癌症和病毒性疾病。

9、治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

西洋参的保健功效及作用

现代医学证明，西洋参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “西洋参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是西洋参的特别之处.

1、提高体力和脑力劳动的能力，降低疲劳度和调节中枢神经系统等作用；

2、强化心肌及增强心脏之活动能力；

3、强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显著功效；

4、对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降.抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量；

5、对高血压、心肌营养性不良、冠心病、心绞痛等心脏病均有较好的疗效，尤其适用于改善心脏病引起的烦躁、闷热、口渴，可减轻癌症患者放射治疗和化学治疗引起的不良反应；

6、如咽干、恶心、消瘦、白细胞减少、胃口不佳、唾液腺萎缩，并能改变机体应激状态，减轻胸腺、淋巴腺组织萎缩等作用；

7、能调节胰岛之分泌，因此对糖尿病有功效；

8、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌，促进新陈代谢的作用；

9、能增强体力并对运动员具极大助益；

10、抑制癌细胞生长，增加免疫功能；

11、助长消化，对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。