四季都能吃西洋参吗？细说西洋参四季进补

西洋参原产美国，近年来，西洋参在我国引种成功之后，临床应用日趋广泛。西洋参性寒，有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能。我国大部分地区的冬季都以阴冷的天气为主，所以在冬季不适合食用西洋参。然而在干煤温暖的春秋以及炎热的夏季，对于素有阴虚体质的人，以西洋参进补养生就比较合适了。

下面就给大家讲讲西洋参在春、夏、秋三季的进补应用

春秋季节，气候干燥，风沙频繁，人们时常会出现燥热、皮肤干燥、毛发干枯、口渴等症状。而在炎热的夏季，常因出汗过多，导致人体津液耗伤，感到周身酸懒、疲倦乏力、不思饮食、睡眠不安。

上述这些症状已影响到人们正常的工作学习，且对健康不利。现在许多人已经改变了春夏季不能进补的观念，倡导科学进补，选择一些适合自己的滋补保健品，即使是在炎热的夏天也能使您以旺盛的精力投入到工作学习当中。

西洋参味甘、微苦，性寒，属凉补之品，适用人群广泛。具有益气养阴，生津止渴，消除疲倦，安神益智，凉心脾以降虚火以及消暑的作用。可明显改善皮肤干燥、毛发干枯、咽干口渴、疲倦乏力、不思饮食等春夏季以及秋季常出现之症候，常服确能达到营养肌肤、滋养毛发、生津止渴、消除疲倦、强身健体的目的。

为使大家更好地食用西洋参，特推荐几个服用西洋参的吃法。

1西洋参切片或参须3克。加适量沸水，加盖焖约5分钟，良可饮用，并可反复；冲饮至无参味。

2西洋参切片或参须3克，菊花0_5克，沸水冲饮，具有滋阴生津，清热明目之功效。

3西洋参切片或参须或段3克，麦冬1克，加水煮沸后用文火炖煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。

4西洋参蜜枣茶将西洋参切片或参须或段10克，放入闷锅炖，待水沸后将蜜枣放入，用中火煲约1时即可。喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。这是一式甜茶，能平肝火，清肠热，老少皆宜。

5西洋参蜂蜜汤 取西洋参切片或参须10克，加水文火炖煮，直至有参味，凉后倒出参汤，加蜂蜜50克，冰糖200克调服，并可放入冰箱，随时取食。本品可祛火、防暑、清肠胃之火。