鲜野山参(野山参水子)水子与鲜野山参(林下参水子)
2012-03-04 23:50:54 来源：24小时营养网 人气：
如何鉴别人参的真假大全一
野山参属人参中一个野生的种类，资源稀少。价格昂贵。用单味野山参配伍的“独参汤”疗效显著，久负盛名。
图：鲜野山参(野山参水子)水子与鲜野山参(林下参水子)
纯野山参是种子自然脱落或由动物携带掉落，在山区林间自然生长，被放山者发现而挖掘的人参。通常生长年份越长，野山参的品质越佳。纯野参的参龄一般在数十年或上百年。由于过度采挖，纯野山参逐年减少，从20世纪80年代开始，已经有仿自然种植，即将园参或移山参的种子人为播种于山林下，让其自然生长，不除草、不施肥，在自然环境中优胜劣汰，产量井不很高。因此亦属野山参的范畴，被称为”林下山参”、“林下参”或”籽海参”,目前参龄一般在25年以下。
由于野山参价格品贵，又与移山参、园参植物来源和化学成分相同，到日前为止，外形观察仍是唯一的鉴别手段。技术要求较高，因此用移山参和园参来冒充野山参的现象较为普遍。用刀刻、胶水粘接成工艺参来冒充野山参的现象时有发现。
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