海参奶成分千差万别 6万多盒只含一斤海参

"海参牛奶这么贵，一盒海参奶中究竟含有多少海参成分呢？"在商店选购牛奶的一位女士拿起一箱海参牛奶看了看，犯起了嘀咕。记者调查发现，市场上的海参奶的成分一般有海参粉、海参多糖、海参提取液，而且含量不一。海参奶中海参含量究竟有多少，记者进行了调查。

多数海参奶买来当礼品

记者走访了毓璜顶医院附近的几家小商店看到，营养奶、黄金奶、白金奶等不同品牌，不同层次的海参牛奶琳琅满目，每家店都有五六种，价格从40元到93元不等。记者一走近，店家就极力推荐，"送病人的话买海参牛奶最适合了，营养高、有档次，很多品牌的纯牛奶都卖不过它。"

记者拿起一种海参白金奶，一箱十盒卖93元，平均起来一盒将近十块钱。"买一盒海参奶能买十袋鲜牛奶了，这么贵，到底能含多少海参？"旁边一位女士疑惑不已。

海参奶成分千差万别

记者采访了六七家小商店了解到，海参奶的成分一般有海参粉、海参浆、海参多糖、海参提取液，而且各品牌的海参含量也有差别。

一种东营产的海参奶包装盒上标注含有海参提取液，但是含量并没有标注。一种"圣初"品牌的海参白金奶，外包装上标注了"海参粉≥30mg(1000g)"。记者在超市发现一种威海产的海参活力乳，标注的却是"海参多糖(参照海参含量)≥40mg/L"，记者联系厂家得知，海参多糖是海参中一种营养价值很高的物质，每斤海参提取量很少。

海参牛奶含多少海参能否检测出来？烟台市质监局分析科的李科长告诉记者，"由于国家没有出台检测方法，目前没法检测海参牛奶是否含海参。"

一盒中有多少海参成分

那么一盒海参奶中究竟含有多少海参成分呢？营养价值有多高？记者根据某品牌海参奶的联系电话联系了位于青岛市的生产厂家。

该厂家营销部工作人员钱先生告诉记者，包装装标注"海参粉≥30mg(1000g)"的意思是指每1000g海参奶中至少含有30mg的海参粉，而海参粉就是干海参用机器打碎后的粉末。

依此推算，容积为250ml的一盒海参奶只含有7.5mg的海参粉，换句话说，据了解，市场上该品牌10盒装的海参奶价格一般在93元左右，平均每盒9.3元。