石柱参食用禁忌须知、副作用及适宜人群
石柱参的食用禁忌、副作用：石柱参反藜芦，畏五灵脂，恶皂荚，一般不宜同用；凡阴虚火旺，脾胃虚寒，一切实证、热证而正气不虚者忌服。长期服用石柱参(1年-2年)，可发生柱参滥用综合征；石柱参的适宜人群：糖尿病患者、肿瘤病患者、心脑血管疾病患者。
石柱参的食用方法
石柱参的食用方法：1、炖服，2、嚼食，3、磨粉，4、冲茶，5、泡酒，6、炖煮食品。柱参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将柱参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
石柱参的功效及作用
柱参也叫人参，鬼盖，土精，神草，人街，孩儿参。有园芦、草芦、线芦、竹节芦四个品系，有芦长、体灵、皮老纹深、须长须清、须有珍珠疙瘩，体形千姿百态的特点。年限较长的柱参其成份与野山参极为接近。
石柱参的商品种类
商品石柱参分为两类：一类是生晒石柱参，另一类是石柱红参。生晒石柱参：其产品特征与做货方式和生晒山参基本一致，多为礼品参。柱红参：其产品特征具有独特体长、色均匀、角质透明、质实而重的特点。
鲜品石柱参人参
鲜品石柱参人参中人参总皂甙及各种活性成分的含量远远高于经过加工的红参、大力参、生晒参；其中，促进和参与人体细胞代谢的焦谷氨酸含量是红参的8倍，是大力参的60倍，是生晒参的100倍。
石柱参-国之瑰宝东北一绝
石柱参亦称柱参，全称石柱子参，产于宽甸满族自治县振江镇石柱村。柱参上品可与山参媲美，为园参之冠。数百年来，有“国际参市盼珍品、柱参不到不开行”之美誉。柱参是“国之瑰宝，东北一绝”而驰名天下的柱参。
中国石柱参的由来
据宽甸县志记载，在三百多年前的明万历年间，山东七翁到辽宁鸭绿江畔的深山老林中采挖野山参，获山参颇多，他们将大参出售，幼参及参种就地栽种，以便以后采挖。
石柱参的人工栽培技术
石柱参是由野山参经人工栽培技术等要求选育而来，采用模拟野生栽培，对土壤、气候、栽培技术等要求极严，不施肥、不用药，无药物污染，出圃年限在十五年左右。
