香港菜介绍
香港号称"美食天堂"。其多元化的社会环境，除了提供驰誉世界的中国各省风味美食外，亦兼备亚洲及欧美著名佳肴。六百多万人口的都市，有八千多 家大大小小的食肆。不只东西南北口味一应俱全，而且价廉物美。不管您的口味和消费预算如何，香港的餐馆总能迎合您的要求。
香港食肆的类型
香港食肆类型很多，名称不尽相同，大体来说，有酒楼、茶楼、餐厅、茶室、快餐店、自助餐厅、冰室、粥面店、大排档、甜晶店、凉茶铺 等。
香港常见菜系特点及各菜介绍
大部分香港居民来自邻近的广东省。有人说，广东人不是"为活而吃"，而是"为吃而活"。在香港，由于广东人占大多数，加上他们喜欢上馆子招待朋友，促使香港的饮食业非常蓬勃。而由于香港是一个国际城市，是中西文化汇聚之地，所以香港虽然以广东菜而驰名，但对其他中国各地著名菜肴及外国菜肴也不排斥，反能兼收并蓄，相得益彰。食在香港，美尽东西，味兼南北。
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