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不锈钢厨具新国标未纳入锰迁移限量遭公众质疑
昨天，卫生部食品用不锈钢制品的国家标准正式发布实施。此前两个月，内地某著名品牌的炒锅被媒体报道重金属锰含量超标，引发公众对食具容器重金属迁移影响食品安全的担忧。因各方标准不一，该事件的定性最终陷入“罗生门”。昨起实施的卫生部版国标，未将重金属锰的迁移指标列入其中。但有关负责人对此进行了详细解释。
昨天，卫生部食品用不锈钢制品的国家标准正式发布实施。此前两个月，内地某著名品牌的炒锅被媒体报道重金属锰含量超标，引发公众对食具容器重金属迁移影响食品安全的担忧。因各方标准不一，该事件的定性最终陷入“罗生门”。昨起实施的卫生部版国标，未将重金属锰的迁移指标列入其中。但有关负责人对此进行了详细解释。
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