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中小学生营养膳食方面存在的两大问题
中小学生营养膳食方面存在的两大问题：1、营养不平衡与某些营养素摄取过多。与膳食有关的疾病如心脏病、肿瘤、脑血管病已列入疾病构成的前10位。2、目前儿童肥胖病、少年高血压发病率呈逐年上升趋势，已达3.11%；成人病如高脂血症、高血压症、冠心病、脂肪肝等发病率不断上升，而且发病的年龄在不断降低。
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中小学生的饮食应荤素搭配、多样化
合理营养对中小学生健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化；青少年每天必需的各类食物；安排好一日三餐；合理的粮菜混食、荤素搭配，不仅可使人体所需要的营养成分齐全，相互得到补充。
