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天津打击海鲜市场注胶虾 商贩辩称明胶无害
近日，有天津市民反映在天津一些水产市场购买个头较大的大虾时，竟发现这些大虾里面被注入了明胶，在虾头和虾身之间形成了不少透明胶状物，这些虾也被市民们称为“注胶虾”。 目前权威部门还没有给出一个准确的说法，但在天津对这种行为采取的一直都是严厉的打击办法。 所以提醒广大消费者购买虾类产品时，对于头大、过分饱满且弹性过高的产品需
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天津注胶虾后续报道：市场无监管政府推卸责任
对于网上声讨的“注胶虾”现象，有的批发商说“不了解”，有的说“很正常”。一批发商说：“因为冷冻虾解冻后会变得瘦小干瘪，分量也会减轻。所以现在比较流行的做法就是往虾头、虾的腹部注射明胶。这样既能增加虾的重量，还可以避免虾头出现凹陷、塌瘪等现象。”他说，“可能在下船时就已经注射了，也可能在天津一些偏僻的作坊里注射的。”
